Zutaten
- 300 g Brie-Käse
- 500 g Blaubeeren
- 400 ml Schweppes Russchian
- 30 g Zucker
- 2 Scheiben Orange
Zubereitung
- Schweppes Russchian und Zucker in einen Kochtopf giessen. Die Mischung aufkochen; wenn sich der Zucker aufgelöst hat, die Blaubeeren und die zwei Orangenscheiben hinzufügen.
- 30-35 Min. unter ständigem Rühren köcheln lassen und zu Marmelade reduzieren lassen. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. In den Kühlschrank stellen.
- Käse in Scheiben schneiden und zusammen mit der Blaubeermarmelade servieren.
la defense femme seule Tipps: In diesem Rezept wird als Käse Brie verwendet, dieser kann jedoch durch jede andere, zu unserer Marmelade passende Käsesorte ersetzt werden.