Ingrédients
- 1 kg de moules
- 1 bâton de cannelle
- Gingembre
- 2 citrons
Préparation
- Nettoyez les moules et rincez-les dans l’eau.
- Coupez le citron et le gingembre en rondelles.
- Placez les moules nettoyées dans un grand faitout, avec les rondelles de citron, le gingembre et le bâton de cannelle.
- Faites cuire à feu vif avec le couvercle pendant environ huit minutes. Le plat est prêt une fois les moules ouvertes.
- Servez avec du jus de cuisson.
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